Nos 10 rafraîchissements de l'été !

• Publié le 12 July 2023
• By Emie Boudry
• Publié dans breuvages, mocktails, recettes
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Revisitez des classiques de l'été pour vous rafraichir ! Des recettes de breuvages aux ingrédients sains et sans alcool pour que toute la famille puisse en profiter !

Pour la saison chaude, voici une sélection de mocktails (sans alcool) et de breuvages pour vous rafraîchir tout l'été, pouvant être dégustés par toute la famille.

Mojito aux bleuets sauvages :
Un classique aux saveurs du Québec et à base de notre petit fruit vedette !

Ingrédients :

- 2 oz de jus de bleuets | Bleu Sauvage
- ¼ tasse de limonade | Flirt
- ¼ tasse d'eau d'érable pétillante originale | Maple 3
- 5-6 feuilles de menthe fraîche
- Sirop d'érable au goût | Fabrique de l'Érable

Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe avec un peu de limonade pour libérer leurs arômes. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et garnissez votre verre d'une tranche de citron !

Le Tropical :
Un mocktail pour accueillir les vacances en beauté !

Ingrédients :

- 1 canette de Yerba Maté mangue limette | Matéina
- Ananas en morceaux
- 1 feuille de basilic

Très simple à réaliser, ajoutez dans un verre de kombucha à la mangue de Gutsy quelques morceaux d'ananas et une feuille de basilic pour une touche de saveur herbacée.

L'Hibiscus :
Un breuvage frais, floral et fruité !

Ingrédients :

- 1 part d'infusion de fleur d'hibiscus | Clef des Champs
- Sirop d'érable au goût | Fabrique de l'Érable
- 1 part de jus fraises-melon | Kiju

Infusez les fleurs d'hibiscus et laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients. Vous pouvez le préparer en grande quantité, c'est la boisson parfaite pour un repas en famille !

Matcha glacé :
Un classique réconfortant à réaliser chez soi !

Ingrédients :

- 1 cuillère à soupe du mélange Matcha Latte | Seta
- ½ tasse de boisson végétale à l'avoine | Earth's Own
- ½ tasse d'eau
- Miel au goût | Miel d'Anicet

Profitez des bienfaits du mélange de Seta, une belle entreprise d'ici, tout en savourant ce délicieux breuvage onctueux aux saveurs riches. Servez-le sur glace !

Le Boréal :
Pour les amateurs d'amertume et d'arômes boisés.

Ingrédients :

- 1 oz de sirop de sapin | Gourmet Sauvage
- 1 ½ tasse de kombucha pamplemousse et verveine | Gutsy
- 1 oz de jus de citron | Earth's Choice

Mélangez le tout et servez sur glace avec du zeste de citron.

Sangria :
Une version sans vin et saine pour toute la famille !

Ingrédients :

- 1 part de jus de canneberge-grenade-bleuets | Kiju
- 1 part de jus d'orange | Kiju
- 1 part d'eau pétillante *
- Miel au goût | Miel d'Anicet
- Jus de citron au goût | Earth's Choice
- Menthe fraîche
- Fruits frais

Mélangez les ingrédients dans un grand pichet et profitez d'un agréable moment fruité en fin de journée.

Café frappé :
Une version maison et saine de ce classique estival !

Ingrédients :
- 1 shot d'espresso | Café Émeraude
- Sirop de dattes selon votre goût | Créations Délicia
- 2 tasses de boisson végétale à l'avoine | Earth's Own
- Extrait de vanille selon votre goût | Simply Organic
- Glace

Passez tous les ingrédients au mixeur pour obtenir un délicieux café frappé onctueux et frais pour les journées chaudes de l'été !

Le Framboisier :
Tous les bienfaits des feuilles de framboisiers pour la santé féminine.

Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de feuilles de framboisier | Clef des Champs
- Sirop d'érable au goût | Fabrique de l'Érable
- Jus de citron au goût | Earth's Choice
- Framboises fraîches

Infusez 3 cuillères à soupe de feuilles de framboisier avec 1 litre d'eau pendant 10 à 15 minutes. Filtrez et laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients et dégustez !

Bleu Pétillant :
Parfait pour impressionner vos invités !

Ingrédients :
- 1 part de limonade bleue | Loop
- ½ part de kombucha gingembre | Gutsy
- 1 quartier de citron
- Sucre de canne | Dispo en vrac !
- Jus de citron | Earth's Choice

Givrez le pourtour du verre avec un peu de jus de citron et de sucre de canne. Ajoutez la limonade bleue et le kombucha, et décorez le verre avec un quartier de citron ! Ce mocktail est aussi délicieux que joli !

Le Vitaminé :
Ajouter des suppléments à vos breuvages, c'est possible !

Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de supplément liquide multivitamines | Land Art
- 1 tasse d'eau pétillante *
- Menthe fraîche
- Fruits frais

Sans sucre ajouté, c'est le breuvage frais et sain par excellence. La multivitamines de Land Art contient 12 vitamines et minéraux pour maintenir une bonne santé. Qui a dit que prendre ses vitamines devait être ennuyeux ?

Vous préférez déguster des breuvages sans faire de mixologie ? Nous avons ce qu'il vous faut avec Clever Cocktail Cie, qui vous propose un gin tonic et un mojito sans alcool prêts à servir ! Vous pouvez également apprécier tous les jus, kombucha et mélanges mentionnés ci-dessus tels quels.

* Si vous utilisez une machine pour votre eau pétillante, essayez les bonbonnes de CO2 fabriquées au Québec par Indigo ! Économisez aussi en rapportant votre bonbonne vide, nous effectuons les échanges.

Santé !