Le sirop d'érable ambré offre un goût plutôt riche et intense qui s'intègre davantage aux sauces, vinaigrettes, nappage de plats et aux desserts que simplement sur des crêpes par exemple.
- Source de plusieurs types de polyphénols, excellent antioxydant.
- 1/4 de tasse de sirop d'érable satisfait 72% des besoins quotidiens en manganèse, 27% en riboflavine, 17% en cuivre et 6% en calcium.
Vous cherchez une savoureuse et nutritive recette de beignes ? En voici une proposée par Camille Poulin de Mon Régal Végétal : Beignes à la purée de courge & au sirop d’érable - Eco-Boutique Un Monde A Vie
