La paille d'avoine est depuis longtemps utilisée comme tonique nutritif profond. Sa richesse en calcium, en vitamines B et en minéraux la rend idéale pour soutenir le corps dans les périodes difficiles: anxiété, stress chronique, deuil, convalescence, épuisement, fatigue, grossesse, allaitement, insomnie, perte de cheveux, ongles mous et cassants, etc. Elle nourrit et reminéralise en profondeur tout en calmant le système nerveux. Elle peut être prise par pratiquement tous, même les enfants et les femmes enceintes, et possède en fait peu de contre-indications. On la consommera à long terme, en infusion prolongée (description ci-dessous) pour en retirer tous les bénéfices.
Posologie :
Infuser 4 à 5 cuillères à table dans 1 litre d'eau tiède et laisser reposer plusieurs heures ou toute la nuit avant de filtrer afin de bénéficier de l'action nutritive et reminéralisante. Boire 2 tasses par jour, idéalement de manière régulière pour 1 à 3 mois.
L'avoine se combine très bien à d'autres plantes nutritives et reminéralisantes comme l'ortie pour une action tonique sur le système nerveux. Elle gagnerait aussi à être combinée à d'autres plantes apaisantes du système nerveux comme la mélisse, la cataire et la scutellaire.
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