Cet édulcorant issu de la feuille de stévia réduite en poudre, puis concentrée et épurée, permet de remplacer le sucre dans de multiples recettes pour une cuisine plus saine. Idéal pour diabétiques, régime cétogène.
Le stévia est une poudre blanche concentrée qui possède un goût sucré, mais ne contient aucun glucide. Sans calorie, il n'impacte pas la glycémie et peut donc être utilisé en remplacement du sucre dans les desserts, le thé ou le café chez les diabétiques, les personnes désireuses de réduire leur consommation de sucre raffiné ou ceux suivant un régime cétogène. Le stévia ne favorise pas les caries dentaires.
INGRÉDIENTS (dans chaque bouteille) :
Extrait de Stevia rebaudiana (feuilles) ... 30 g
MODE D’EMPLOI :
L'extrait de stévia concentré est très puissant. Utiliser en très petite quantité à la fois, selon votre goût.
Lisez un article de Camille Poulin, naturopathe, sur notre blogue: "Sucres et glucides, amis ou ennemis? Démystifiez l'univers des glucides".
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