La poudre de lucuma est un édulcorant naturel avec un faible indice glycémique, 75% moins sucré que le sucre raffiné. Le lucuma s'intègre aussi bien dans les smoothies que dans les recettes de crêpes ou de dessert tel que la crème glacée.
Le Lucuma a une délicieuse saveur qui se compare souvent à l'érable, à la patate douce et au butterscotch.
- Cru et sans OGM.
Nutriments :
- Le lucuma est une importante source de vitamines dont la vitamine B3, de minéraux dont le calcium (16 mg/100 g=même quantité qu'un verre de lait), de phosphore (16 mg/100g) et de fibres.
- Riche en prébiotiques.
Bienfaits :
- Améliore la santé du cœur.
- Offre une excellente dose d'antioxydants à l'organisme.
- Vertus anti-inflammatoires.
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