La Bsissa est une préparation crue et un produit du terroir tunisien à base de céréales, de légumineuses torréfiées et d'épices. Mélange déjeuner sous forme de farine qui se prépare de diverses façons.
Mélange déjeuner rempli de nutriments : protéines, glucides complexes, fibres et magnésium.
- 11 g de protéines par portion de 45 g (3 cuillères à table).
- Pour les sportifs, les enfants, les personnes suivant un régime ou qui veulent un déjeuner rapide à préparer.
- La Bsissa s'utilise sous forme de boisson protéinée, de crème déjeuner ou de boules d'énergie sans cuisson.
- Des fruits et un soupçon de miel ou de sirop d'érable peuvent aussi compléter à merveille la Bsissa.
Ingrédients :
- Blé, pois chiches, lentilles, sésame, coriandre, fenouil, carvi, thym, romarin, anis et pétales de roses.
