Elle est prisée des gourmets en raison du goût sucré et de la texture délicate de sa grosse racine à cœur rouge.
- Elle a un goût sucré et une texture délicate. Elle est également recommandée pour l’entreposage, puisque son goût devient plus sucré avec le temps.
- C'est une excellente variété pour la préparation de soupes, pour la congélation et pour faire des conserves.
- Maturité : 65 jours.
- Plante de soleil.
- Semis à 5mm de profondeur.
- Jours de germination : 7 à 10 jours.
