Cette betterave produit une racine rouge pourpre magnifique qui est spectaculaire lorsqu’on la coupe en deux, car elle présente des anneaux pourpres et blancs en alternance.
- La betterave Chioggia a un goût particulièrement sucré. Elle fait fureur aussi bien crue que brièvement cuite à la vapeur.
- Maturité : 60-65 jours.
- Plante de soleil.
- Semis à 1cm de profondeur.
- Jours de germination : 5 à 7 jours.
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