Farine de blé entier à pâtisserie faite à partir de blé d'hiver biologique.
- La farine de blé entier à pâtisserie absorbe plus le liquide que la farine blanche à pâtisserie non blanchie.
- Excellente source de fibres, protéines et fer.
- Parce qu'elle a un faible taux de gluten, elle est davantage idéale pour la pâtisserie.
Conservation :
- Se conserve durant environ 270 à 365 jours, idéalement dans un contenant hermétique et dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ou au congélateur.
