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Au goût très fin et délicat, ce miel a doucement été baratté afin de lui donner une texture crémeuse. Divinement onctueux, il offre une véritable explosion florale en bouche.
- Non pasteurisé.
- Artisanal.
- Fleurs dominantes : trèfle blanc, crucifères, framboisier.
- Fleurs secondaires : tilleul, mélilot blanc.
- Récolté à la fin juillet.
- Issu principalement de la floraison de trèfle blanc, de tilleul, de crucifères et de framboisier, il se compose aussi d’une multitude de fleurs sauvages qui garnissent les Hautes-Laurentides durant le mois de juillet.
- Absolument délectable, il accompagne merveilleusement bien le yogourt, le fromage, le pain grillé du matin ou toute bonne recette maison qui demande à être sucrée.
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