Très doux en bouche, ce chou est aussi délicieux en salade, en sauté qu'en ragoût.
1) Produit d'abondantes feuilles épaisses et rigides.
2) Maturité : entre 160 et 210 jours.
3) Semis à 1cm de profondeur.
4) Jours de germination : 3 à 7 jours.
5) Plante de soleil.
6) Se conserve longtemps.
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