Celtic Sea Salt - Sel celtique –

Sel naturellement séché à l’air et au soleil

Sel Non raffiné * Sans additifs * Non iodé *

Particularités du sel celtique :

• Source de minéraux et d’oligo-éléments
• Plus faible en sodium que le sel de table ordinaire
• Teneur en humidité plus élevée
• Goût moins salé, parfait pour rehausser tous les plats du quotidien
• Couleur gris clair, en raison des particules d’argile qu’il contient
• Non raffiné et sans additifs chimiques
• Issu d’écosystèmes durables
• Récolté avec soin par des artisans locaux

Gros sel – 227g

Les cristaux entiers du sel Light Grey Celtic® regorgent de minéraux, d’oligo-éléments et d’humidité d’origine marine, ce qui en fait un choix idéal pour l’hydratation, l’apport nutritionnel et la saveur. Sa couleur provient des marais salants côtiers, dont certains datent de plus de 1 000 ans. Type : Non raffiné, spectre complet Granulométrie : Gros grains Utilisation : Hydratation, apport en minéraux, finition croquante, moulins Bon à savoir

• Cuisine du quotidien
• Mise en conserve / Marinades
• Sans gluten
• Cru
• Kasher
• BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication)
• Idéal pour le moulin

Sel fin – 227g

Le sel Celtic Fine Ground™ est obtenu par le broyage délicat de cristaux de sel marin, un procédé doux qui préserve la concentration en minéraux naturels. Le résultat ? Des grains fins et savoureux, d’une qualité gastronomique, parfaits pour la pâtisserie, l’assaisonnement et la cuisine au quotidien.

Type : Non raffiné, à spectre complet Grain : Fin, concassé Utilisation : Usage quotidien, assaisonnement, boissons, pâtisserie Produit de France Voici un article de blogue qui vous partage l’importance de bien s’hydrater. Aussi, de bonnes recettes de barres protéinées au beurre de noix et chocolat noir façon Reese et de barres tendres protéinées sans cuisson.