Du Nord - Prêt-à-cuisiner végan –

Prêts-à-cuisiner à base de plantes

Conçus à partir des surplus des fermes locales et de l’abondance de l’écosystème boréal

Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison!

Couscous des rapides – 2 portions

• 44 g de protéines par sac
• Prêt en 5 minutes
• Source naturelle de zinc (40% de la valeur quotidienne)

Ce repas prêt-à-cuisiner est fait pour vous apporter le maximum de nutrition avec un minimum d’effort. Il suffit de verser le contenu du sachet dans un bol, ajouter de l’eau bouillante, et le tout est prêt en 5 minutes!

En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, Dunord y a ajouté des fruits, tels que la canneberge et l’argousier, ainsi que des légumes du Québec en économie circulaire. Le repas est riche en protéine grâce à la bonne portion de graines de citrouille dans le sac. Ingrédients : Couscous biologique, Graines de citrouille biologiques, Tomates séchées au soleil biologiques, Canneberges (canneberges, sucre, huile de tournesol), Épices, Fines Herbes, Oignon, Carottes biologiques, Levure nutritionnelle, Ail biologique, Pulpe d’argousier, Sel. Contient : Blé et triticale Peut contenir : Soya, Sulfites, Graines de sésame, Moutarde, Oeufs, Noix, Lait

Daal boréale – 2 portions

• 20g de protéines par portion
• Prêt en 20 minutes
• Source de fer

Le daal est un met phare de l’Inde qui met de l’avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l’ail, le cumin et le gingembre. En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, Dunord y a ajouté des légumes tels que le kale et les tomates séchées, ainsi qu’un soupçon de poivre des dunes qui a été cueilli à la main dans le Bas-Saint-Laurent. Ingrédients : Lentille rouge biologique, Tomate séchée au soleil biologique, Oignon, Lait d’avoine en poudre, Lait de coco en pou-dre biologique, Legumes biologiques (Chou et/ou Kale), Épices, Sel, Ail biologique, Poivre des dunes. Peut contenir : Soya, Blé et triticale, Sulfites, Graines de sésame, Moutarde, Oeufs, Noix, Lait

Ramen gaspésien avec pleurotes – 2 portions

• 13g de protéines par portion
• Prêt en 10 minutes
• Source naturelle de vitamine B12

Repas prêt-à-cuisiner de nouilles avec bouillon de miso rouge, protéines végétales, champignons, épices & laitue de mer cueillie à la main dans le golfe du St-Laurent. Adaptation locale de ce fameux repas japonais, le ramen gaspésien met de l’avant la richesse végétale du golfe du Saint-Laurent par le biais de la laitue de mer. Ingrédients : Nouilles ramen biologiques (farine de blé biologique, eau), Lait de soya en poudre, Champignons (cremini et/ou pleurote et/ou shiitaké), Miso en poudre, Oignon, Tomate biologique, Sucre d’érable, Sauce soya en poudre (Soya, Sel), Sel, Laitue de mer, Ail biologique, Goémon noir biologique, Épices, Fines herbes. Contient : Blé (gluten), Soya, Sulfites Peut contenir : Mollusques et crustacés, Poisson, Moutarde, Graines de sésame, lait, noix, oeuf

Risotto forestier avec pleurotes – 2 portions

• 21g de protéines par portion
• Riche en fer (21% de la valeur quotidienne)
• Prêt en 30 minutes

Repas prêt-à-cuisiner fait de riz arborio, champignons, protéines végétales, tomates séchées au soleil et cèpes d’Amérique cueillis à la main dans les forêts du Canada. Un classique de la cuisine italienne, le risotto forestier est réimaginé pour faire place aux champignons sauvages du Canada. Tout en restant végane, cette recette permet une haute teneur en protéine pour en faire un repas complet. Ingrédients : Riz arborio biologique, Tomate séchée au soleil biologique, protéine végétale biologique (soya et/ou pois), Levure nutritionnelle, Champignons (cremini et/ou pleurote, porcini), Oignon, Sucre d’érable, Ail biologique, Sel, Épices, Fines herbes, Citron biologique. Contient : Soya Peut contenir : Blé et triticale, Sulfites, Graines de sésame, Moutarde, Oeufs, Noix, Lait   Avec de magnifiques repas inspirés de nos vastes forêts, préparez vous des breuvages qui sauront leur rendre honneur !