Bienfaits :
1) Riche en protéines. Seulement en mangeant 100g, l'apport quotidien recommandé est satisfait à 54%.
2) Excellente source de fer. En mangeant que 125ml (1/2 tasse) de graines de citrouille, l'apport quotidien recommandé est satisfait à 60%.
3) Source de fibres, zinc, phosphore et manganèse.
* Se conserve au réfrigérateur.
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