Jardins de l'Ecoumene Mizuna rouge - bio 200 semences (Brassica rapa V.japonica)

Semences biologiques de Brassica rapa

Plant à croissance rapide

Le légume aux feuilles de couleur rouge vin foncé a un goût légèrement poivrée qui ressemble à celui de la roquette avec un soupçon de moutarde et est de plus en plus fort quand la feuille évolue.

- Le Mizuna rouge est aussi savoureux à la vapeur et poêlé que cru en salade, en pesto ou en marinades ou cuit en soupe.

- C'est un légume avec une teneur élevée en antioxydants, en acide folique, en fibres, en vitamines A et C, en calcium.

- Le Mizuna rouge préfère les températures fraîches et peut résister à des températures allant jusqu'à -12 degrés Celsius. Il est donc préférable de le semer au printemps lorsque la terre le permet ou à la fin de l'été quand c'est plus frais.

- Nombre de jours pour la récolte : 20 (jeunes feuilles) - 40 (feuilles matures).

- Semis à 5 mm de profondeur.

- Jours de germination : 4 à 8 jours.

- Plante de soleil qui tolère une ombre légère.

- La hauteur moyenne est de 30 cm.