Cette huile d’olive à la fraîche saveur de verdure est excellente sur tout et dans tout. Légère, elle s’emploie tout aussi bien nature que pour la cuisson.
- L’utiliser pour les sautés à la poêle et la cuisson au four. Elle est excellente pour parfumer un taboulé, une salade de légumes, du quinoa, des champignons. Essayez-la en faisant rissoler une polenta servie avec une sauce tomate et du fromage râpé.
- Cette huile a un point de fumée de 425F / 218°C.
Pour en apprendre davantage sur l'équilibre hormonal au féminin, voici un blogue pertinent écrit par Camille Poulin, naturopathe de Mon Régal Végétal : Santé féminine : revendiquer une meilleure connaissance de l’équilibre hormonal - Eco-Boutique Un Monde A Vie
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