Caribou Magazine Caribou numéro 11 femmes

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Pour son 11e magazine, Caribou a eu l'idée de parler de femmes inspirantes dans le milieu culinaire. Contient une entrevue avec Marie-Josée Taillefer

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Magazine numéro 11 : Femmes - Magazine Caribou

Contient une entrevue avec Marie-Josée Taillefer et l'origine du mot «cheffe»

Dans ce magazine, Caribou nous offre un palmarès des femmes les plus influentes du milieu culinaire. Il est aussi question de plats portant des noms féminins (tel que le gâteau Reine Élisabeth). Ce numéro contient aussi une entrevue avec Liza Frulla, la deuxième femme à diriger l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

 

Caribou est une entreprise québécoise fondée à Montréal en 2014 par des gens voulant mettre en lumière la culture culinaire du Québec.


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