L'origan grec est largement utilisé en cuisine, plus particulièrement dans les mets méditerranéens et orientaux.
- La plante se conserve très bien séchée.
- Se cultive au soleil ou mi-soleil dans un sol préférablement calcaire et léger, mais bien drainé.
- Se marie merveilleusement bien avec les plats en sauce, pâtes, oeufs, viandes, poissons, aubergine, piment et zucchini.
- Aide à guérir les symptômes liés à la toux, au rhume, problèmes respiratoires. En infusion, aide à la digestion et agit comme tonique et diurétique. En gargarisme, traite les infections buccales. En inhalaion, apaise les maux de tête. En baume ou en lotion, apaise les douleurs musculaires et rhumatismales ainsi que les blessures externes.
- Plante de soleil tolérant une ombre légère.
- Semis en surface sans recouvrement de terre.
- Jours de germination : 7 à 20 jours.
