Les graines de caméline se consomment soit entières ou encore moulues pour ajouter une valeur nutritive aux recettes.
1) Contient 4g de fibres, 4g de protéines et 1,5g d'oméga-3 par portion de 1 1/2 cuillère à soupe.
2) Fait partie de la famille des crucifères comme le brocoli et le chou-fleur.
3) Apporte une valeur nutritive, une saveur et une texture supplémentaire à tous les plats. Les options sont très vastes : déjeuners, collations, pesto, soupe, salade, légume, poisson en croûte etc.
4) Prévient les maladies du cœur.
5) Propriété anti-inflammatoire.
6) Améliore la digestion, stabilise le transit intestinal.
7) Anti-cholestérol.
8) Prévient les troubles cognitifs dont la maladie d'Alzheimer.
9) Riche en antioxydants et en acides gras.
