Meunerie La Milanaise Farine de blé entier à pâtisserie bio 5kg

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14.99 CAD excl. taxes

Farine de blé à pâtisserie moulue à la meule de pierre. Cette farine n'est ni blanchie ni tamisée, elle est donc composée de chaque partie du blé soit le son, l'amidon et le germe. Elle est appropriée pour la création de pâtisserie puisque le son du blé

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Détails du produit

Farine de blé à pâtisserie - La Milanaise

Contient un taux faible en gluten

 

- Faite à partir de blé d'hiver biologique.

- Bien que cette farine est faible en gluten, puisqu'elle est une farine entière contenant le son du grain de blé, elle absorbe plus l'eau que les farines à pâtisseries blanche non blanchie et tamisée. 

- Appropriée à la pâtisserie pour faire biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pâte à tarte.

- Source de fibres, fer, protéines, potassium et calcium.

- Cette farine se conserve jusqu'à un an. Il est conseillé de la garder dans un plat fermé hermétiquement ou dans le congélateur pour une meilleure conservation. Bonne cuisine!

 

Les allergènes suivants ne sont pas présents dans le produit, ni dans d'autres produits créés sur la même chaîne, ni dans les autres produits fait dans la même usine :

**Oeufs, poissons, lait, moutarde, arachide, mollusque , sésames, soya, noix, sulfite, noix de coco ou leurs dérivés.

- Par contre, ce produit contient du gluten et du blé.


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